Полезные свойства кукурузной муки
Кукурузная мука содержит витамины Е, Н, РР, D, А, С и В9. Из минералов содержатся калий, натрий и магний. К достоинствам кукурузной муки относят её диетические свойства.
Также её рекомендуют при малокровии, нарушениях желчевыделения, заболеваниях сосудов, как мочегонное средство.
Кукурузная мука в кулинарии
Кукурузную муку мелкого помола используется для пышных и нежных кулинарных изделий.
Калории: 330
Белки: 7
Жиры: 1.5
Углеводы: 70
Вес: 800 г