Чернослив – высушенные плоды сливы, для изготовления выбирают самые мясистые и в меру сочные плоды. Имеет сладкий, чуть терпкий вкус.

Полезные свойства чернослива

В составе продукта присутствуют: бета-каротин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, а также минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор и натрий, пектины, органические кислоты, сахара, клетчатка. Употребление чернослива оказывает положительное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы, повышая упругость стенок сосудов.

Регулярно включая в меню несколько черносливин, возможно наладить деятельность желудочно-кишечного тракта возможно наладить. Чернослив входит в группу продуктов-антиоксидантов, он оказывает общеукрепляющее действие на организм, тонизирует, повышает работоспособность.

Чернослив является профилактическим средством от возникновения злокачественных новообразований. Продукт полезен при желчекаменной болезни, обладает лёгким послабляющим и мочегонным свойством.

Чернослив без косточки, 1000 г. можно купить он-лайн в Молдове на сайте Alife.zone

Чернослив в кулинарии

Чернослив добавляют в компоты и морсы, фруктовые салаты, начинки для пирогов, как составную часть – в тесто для кексов, пудингов и творожных запеканок.

Самое полезное – съесть натуральный чернослив в сочетании с творогом или йогуртом без добавок, а также с другими сухофруктами и орехами в качестве полезного перекуса.

Калории: 368 ккал

Белки: 14 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 57 г

Вес: 1000 г