Агар-агар, 100 г.

Агар – продукт, получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей, произрастающих в Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень.
Агар – самый сильный желирующий агент. Желеобразующая способность агара в 10 раз выше, чем у желатина.

Состав и полезные свойства агара.

Используется в ЗОЖ, здоровом образе жизни, здоровом питании, правильном питании
Агар содержит в своем составе полисахариды, минеральные вещества, различного рода микро – макроэлементы, которые полезны для организма человека. В нем содержится калий, кальций, йод, фолиевая кислота. Помимо этого польза пищевого агара заключается в его антибактериальном и противозастойном эффекте.
Диетологи советуют агар людям, следящим за своей фигурой. Он хорошо утоляет голод и не содержит лишних калорий.

Агар в кулинарии
Агар используют при производстве мармелада, желе, при изготовлении мороженого, где он предотвращает образование кристалликов льда, а также при осветлении соков.

Калории: 301

Белки: 4

Жиры: 0.0

Углеводы: 76

Вес: 100 г

Агар-агар, 100 г. можно купить он-лайн в Молдове на сайте Alife.zone